淀粉是重要的工业原料之一，除了可以食用以及加工食品外，还可以应用在纺织、造纸、医药、发酵、铸造、化工等行业。我国目前年产淀粉300多万吨，平均每生产1吨淀纷口产生10-20立方的高浓度酸性有机废水，并目有机废水中含有大量的残余淀粉，果糖，葡萄糖等碳水化合物和蛋白质以及有机酸等等，发生厌氧腐败，散发恶臭，排入江河水湖会使其鱼、虾、贝类等水生动物可能会因此窒息死亡。淀粉废水处理用聚丙烯酰胺是一种低成本的方法。
絮凝沉淀法处理淀粉生产废水是通过加入聚丙烯酰胺絮凝剂，使废水中处于分散状态的有机物脱稳，凝聚，形成聚集状的颗粒物质从废水中分离出来，聚丙烯酰胺作为有机高分子絮凝剂处理有机废水絮凝沉淀效果业著。在处理淀粉生产废水使用无机絮凝剂可用聚合氯化铝与聚合ls铁，有机高分子絮凝剂使用聚丙烯酰胺，聚合氯化铝措配聚丙烯酰胺使用效果提升明显，出水水质可以达到排放标准。经过絮凝沉淀的污泥可使用阳离子聚丙烯酰胺调节污泥。
在经过压滤脱水可填埋或作燃料使用。
淀粉厂用聚丙烯酰胺废水处理具有基建投资小、工艺简单、操作方便、能耗低、对气温变化的适应性强，并且出水水质可以达到排放标准，絮好物经过压滤脱水后可作为燃料使用，无二次污染等一系列优点。
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