众所周知，啤酒厂在生产的过程中需要消耗大量的水，同时也会产出相当一部分的废水。由于啤酒产量大，产出的废水较多，此类废水中含有较多的有机物，如不妥善及时处理，不但会造成环境污染，同时也不利于企业的长期发展。使用专用絮凝剂聚丙烯酰胺搭配聚合氯化铝处理，可以起到很好的效果。
啤酒厂污水浊度不高，且无DU无害，但含有较高的有机物成分，不及时完善处理的话，极易腐败恶化，污染其它水质。相较于其它类型的污水，有机物含量较高，且悬浮微粒较多，使用常规的絮凝剂或处理方法难以满足。经对比发现，使用聚丙烯酰胺效果较为理想，尤其使用啤酒厂污水处理专用型号，不但前期可以快速絮凝沉淀，也方便后期的压滤污泥脱水处理。
使用阳离子聚丙烯酰胺，分子量在1200万左右，离子度10-60不等。可针对不同啤酒厂产出的污水，选择性的进行处理净化，针对有机污水处理有着很好的效果。一般情况下，PAM主要投加于污水浓缩池与污泥脱水，溶解后的药剂投加至污水浓缩池中，经一定时间的混合搅拌，充分混合后，絮凝沉淀。阳离子中分子链结构带有一定的阳电荷离子，而绝大部分啤酒厂污水中悬浮微粒带有阴电荷，在网捕吸附架桥作用下，发生电中和，从而破坏污水中悬浮物或有机物的稳定性，从而达到絮凝、沉淀、澄清的效果。经前期絮凝处理后，絮团或沉淀物抱团紧密，经压滤机进行污泥脱水处理，处理后的泥饼含水率较低，方便后期处理。
以上为使用聚丙烯酰胺处理啤酒厂污水的解答，希望对相关单位有所帮助。在实际处理时，建议针对污水水质进行分析检测，其次通过专用的对比试验，选择出适合本厂污水处理需求的型号产品，可以较大程度上，降低药剂用量，节约处理成本，污水净化达到较为理想的效果。
